Já publicamos algumas comparações envolvendo preços entre Canadá e o Brasil, incluindo o preço da gasolina, serviços, leite e derivados, sucos e outros artigos de supermercado. Os links para os posts antigos falando sobre preços e custo de vida estão no fim deste texto. Como o custo de vida em Montreal é uma questão recorrente, achei que ainda estava faltando uma comparação: a cesta básica. Mas não se esqueça, comparações de custo de vida nem sempre são válidas.

Comparando laranja com banana

Vários fatores complicam a comparação de preços entre países diferentes. O principal são as distorções no câmbio, isto é, o câmbio é sempre definido por políticas econômicas e pressões de mercado, não refletindo o verdadeiro valor das moedas. Então, quando falamos que o Dolar Canadense vale hoje 2,10 Reais não quer necessariamente dizer que 100 dolares compram o mesmo que 210 reais. Muitos imigrantes preferem nunca converter o câmbio nas suas comparações de preço, afinal isso só é válido quando alguém está ganhando em reais e gastando em dólares (ou vice-versa).

Outro problema é a questão do poder de compra, um produto parece mais barato quando se ganha mais. Por esse ponto de vista, é melhor calcular o preço real em função do salário mínimo ou salário médio. Portanto, para a comparação de preços ficar menos dependente do câmbio, vou usar quatro referências diferentes: o salário mínimo, o salário médio, o BigMac Index e o próprio câmbio. Tudo isso para responder se a cesta básica no Canadá é mais cara que no Brasil?

BigMac Index

O BigMac Index foi criado pela revista The Economist  para exemplificar como o câmbio pode estar distorcido em relação ao verdadeiro valor da moeda. Por que o BigMac? Porque é padronizado em todo mundo e porque o seu preço é composto por produtos alimentares, custo do imóvel, custo dos empregados, logística e marketing. Não é um índice muito exato, mas ajuda a dar uma ideia do valor do dinheiro. Segundo esse índice, o Real está supervalorizado em cerca de 20%, fazendo os produtos importados parecerem mais baratos do que são.

Comparando a cesta básica

A cesta básica é medida no Brasil pelo DIEESE, por definição é a quantidade de mínima de comida para alimentar uma família média durante um mês. Foi difícil comparar com os preços no Canadá pois não temos aqui alguns produtos, por exemplo o pão francês. Outro problema é que os preços aqui variam muito de acordo com o mercado, a quantidade que se compra e as promoções. Portanto assumam que os valores em Montreal apresentados abaixo têm uma grande margem de erro, já os valores de SP são apurados pelo DIEESE e publicados no site do órgão.

Observações: 1 – Valor do leite em saquinho; 2 – Preço em promoção; 3 – Comprando em embalagem de 2 libras; 4 – Pain parisien IGA; 5 – Marca colombiana mais barata;

Conclusões

A cesta que custa 366 reais em São Paulo custa 222 dólares em Montreal. Aplicando o câmbio, o custo aqui é cerca de 25% maior do que no Brasil, como era de se esperar. Os produtos da cesta básica brasileira contém itens produzidos no Brasil enquanto vários desses itens aqui são produtos importados, como café e banana. Mesmo assim alguns produtos são mais baratos no Canadá como é o caso do Tomate e da manteiga. Tenho certeza de que se incluirmos produtos industrializados, como por exemplo cereal matinal, a cesta canadense ficaria mais barata.

Se usarmos o BigMac Index, no lugar da taxa de câmbio, o custo fica ainda mais caro em Montreal, e a diferença sobre para 36%. Com a cesta de São Paulo custando 29.5 BigMacs, e a de Montreal custando 40 BigMacs. O índice é simples, você divide o valor da cesta pelo preço local do BigMac.

Mas a comparação mais interessante é a do poder de compra. Que porcentagem da renda de um trabalhador que recebe salário mínimo deve ser comprometida para comprar uma cesta básica? Usando o salário mínimo do estado de SP – R$ 820,00 – o resultado é 45% ou metade do salário mínimo vai embora para comprar uma cesta básica. Já no Quebec a cesta custa apenas 12% do salário mínimo – CAD$ 1700,00 – sobrando 88% para gastar com outras coisas.

O mesmo fenômeno se vê no salário médio de São Paulo. O trabalhador médio – R$ 2026,00 – precisa comprometer 18% da renda para comprar uma cesta básica em SP. Em Montreal, a cesta básica representa apenas 6% do salário médio – CAD$ 3500,00.

Como pode ser visto no gráfico abaixo, a cesta básica canadense pesa menos no bolso do assalariado de renda baixa ou média.

Afinal mais caro ou mais barato

A pergunta final é:  na prática, a cesta é mais cara ou mais barata em Montreal? Depende da sua fonte de renda! Se você trabalha no Canadá e não está sub-empregado o custo é mais barato em Montreal em comparação a São Paulo. Mas se você é estudante ou está desempregado e a sua renda ainda vem de negócios ou poupança em reais, o custo da cesta vai pesar um pouco mais no seu bolso.

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